近日，市場監管總局就《外賣平臺服務管理基本要求（征求意見稿）》公開征求意見。該意見稿聚焦平臺收費、促銷等重點，旨在規范外賣平臺服務管理，提升服務質量，減輕商戶負擔，引導平臺有序競爭。

今年“外賣大戰”加劇餐飲市場“內卷”，監管部門多次約談平臺，此次意見稿正是針對“內卷式”競爭等熱點問題制定標準。

意見稿針對“幽靈外賣”“爆單”等亂象，從商戶入駐、信息審核等方面嚴守食品安全底線，引入“接單控制提示”機制化解“爆單”風險。同時，明確收費、促銷規則，保障配送員權益，促進外賣行業規范發展。

天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的外賣相關企業超350.4萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約54.5萬余家，從企業注冊數量趨勢來看，近五年間，除2022年稍有下降外，外賣相關企業的注冊數量呈現出逐年增長的態勢，并在2024年達到頂峰。

從區域分布來看，江蘇省、山東省、廣東省外賣相關企業數量位居前列，分別為超47.

4萬余家、41.7萬余家和31.8萬余家。